Questo fine settimana alla Galleria Filippini il Mercato Coperto di Campagna Amica Verona troverete:
Show-cooking: “Supercostina al miele con stick di polenta fritta”;
Show-cooking: “Il dolce pasquale”;
Rinfrescati con i nostri estratti di frutta e verdura;
Azienda agricola Modena con vendita Asparagi bianchi e verdi;
Azienda Fiumicello con vendita zafferano e farine.
Show-cooking (fino alle ore 15)
In esclusiva a Galleria Filippini il Mercato Coperto di Campagna Amica Verona saranno presentati due piatti pasquali.
- Supercostina al miele con stick di polenta fritta, direttamente dai maiali a km0 dell’azienda Corte Palazzina arrivano le supercostine cotte sapientemente assieme al miele dell’azienda Falasco e servite con le stick di polenta fritta;
- Il dolce pasquale, con la ricotta dell’azienda Cà Verde Bio e finite con il miele e il polline dell’azienda Falasco;
- Estratti di frutta e verdura, per rinfrescarti troverai il nostro estratto alla mela, carota e sedano a soli 2 €, se invece vuoi un estratto personalizzato potrai acquistare la frutta e la verdura che preferisci e noi ti creeremo il tuo estratto personalizzato a solo 1€ al bicchiere.
Un piatto studiato per farvi assaporare i gusti e i profumi di stagione, passeggiando comodamente tra i banchi del mercato.
Visto la particolarità di questo piatto lo consigliamo ad un valpolicella Superiore che potrete trovare nella nostra enoteca oppure al link: https://verona.campagnamica.it/enoteca/
Produttori speciali
Questa settimana sarà presente al mercato l’”AZIENDA AGRICOLA MODENA” , socia del consorzio Asparago di Verona, con la vendita di asparagi bianchi e verdi.
Inoltre, troverete anche l’ “AZIENDA AGRICOLA FIUMICELLO” con la vendita dello zafferano.
Vi aspettiamo!
Ci troverete tutti i sabati e domeniche
Mercato dalle 8 alle 13, banco della cucina contadina fino alle 15
e come sempre a due passi dal centro in via Macello 5/a Verona.
