GINI – SOAVE CLASSICO DOC “LA FROSCÀ”

Questo vino prende il nome dalla collina vulcanica, in cui si trovano i vigneti. Un microclima caratterizzato da elevate escursioni termiche riesce ad estrarre da queste uve un bouquet variegato ed elegante.

Profumo: Elegante e complesso con note minerali, fiori di acacia, pesca bianca e pera.
Sapore: Salino e piccante, con sentori di Pietra Focaia e una spiccata mineralità. Sentori di mela gialla, limone, pesca bianca, mandorla. Deciso e setoso, di grande equilibrio. Vino adatto all’invecchiamento.

Temperatura: 10°-12°C
Abbinamenti: Primi piatti a base di pasta. Pesce e carni bianche da cortile. Formaggi.