Bighignoli Daniele

‘azienda si trova in località Mambrotta , una piccola frazione del comune di San Martino Buon Albergo, nota per la coltivazione degli asparagi. L’asparago di Mambrotta, presente già dalla fine dell’800, ha trovato nelle particolari caratteristiche dei terreni situati lungo questa sponda del fiume Adige, le condizioni ideali per svilupparsi ed oggi, grazie anche alle tecniche di coltivazione, è un prodotto molto apprezzato. Bighignoli Daniele e la moglie Mariangela coltivano asparago bianco e verde, fragole ed altri  ortaggi stagionali che vendono direttamente nei mercati a km zero di Verona piazza Cittadella, Borgo Venezia e Santa Lucia.