Loro Claudio (Il Pescatore)

- Castelnuovo del Garda (VR)

Pesce del Lago di Garda pescato direttamente dal pescatore. Poi venduto e lavorato freschissimo nella stessa mattinata in azienda, oltre a lavarello e sarde l’azienda produce anche sughi pronti, lavarello affumicato e sarde sott’olio.

Informazioni

Ettari coltivati
Certificazioni aggiuntive
Produzione	confezionato in vasi sott’olio, cotto, eviscerato, filettato, pesce pescato del Lago Di Garda trasformato
Trasformati
Peculiarità	Gastronomia, Mercati locali, punto vendita